Feb 19th 2014, 22:15, by pilibaseball

作者pilibaseball (炎熇嵐影)

看板Food

標題[食記] 台南 民權路無名早餐

時間Wed Feb 19 22:15:08 2014

店家：民權路無名早餐(亞義號電器五金旁) 地址：台南市中西區民權路三段169號 營業時間：06:00~12:00 (每週日店休) 消費時間：2014年2月 網誌圖文：http://blog.xuite.net/pilibaseball/wretch/202093170 -------------------------------------------------------------- 這家無名早餐店就位在亞義號電器五金隔壁， 沿著民權路三段走，發現亞義號時馬上轉進巷內就對了 第一次去還以為這早餐店就叫亞義號呢！ 看這道地又親民的擺設，還未踏進店內就開始期待食物了 菜單位於牆壁上，直接跟老闆娘點餐即可。 橫掃過菜單上的價位，居然沒有低於30元的 偷拍老闆娘認真背影，這早餐店似乎只有她一人，沒看到助手， 想必尖峰時間應該會很忙碌。 除了店內三張小圓桌、兩張長形桌外，店外亦擺設一些桌椅， 客人可以在寧靜小巷中享用早餐的美好片刻。 鮪魚蛋餅 $30 我只能說...「巷內+無名」傳統早餐店果真沒讓我失望!!! 論餅皮，古早味的麵糊撒上不少蔥花，煎得微焦後Q軟飽滿； 論餡兒，餅皮內包覆著鮪魚及生菜，紅番茄綴飾其上後看起來色香味俱全。 實 在 大 推 啊 ！ 鮪魚蛋餅橫切面，裡頭餡兒一目了然。 燒肉蛋餅 $ 30 這種口味的蛋餅確實不普遍， 這張圖更可以明顯看出，餅皮部分老闆娘的蔥給得很大方。 當蛋餅遇上燒肉後，擦出的火花竟毫無違和感， 燒肉部分該有的味道都有，一點也不馬虎。 法國土司 $ 30 這是我見過如此豐盛法國土司。 以往我對法國土司的印象都只是兩片吐司湛蛋汁下去煎熟， 而老闆娘把它加入許多台灣味及人情味，於是「台灣版法國土司」變產生了。 法國土司共有三層，包著燒肉、蛋及生菜，是有創意的一道早餐。 飲料部分，推薦熱鮮奶茶，不貴又很好喝，不輸哈利早點喔！ 在用餐時有聽到客人點豆漿，老闆娘說豆漿是自己用黃豆下去磨的，是真材實料， 下次光顧時再去嘗鮮！ 很可愛的馬年應景小春聯 這家不起眼早餐店雖為「無名」， 但實則無一不備、一鳴驚人。 無名早餐有三味， 食物美味、價錢到位、滿足你胃！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.54.191

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