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【上下游新聞】大城小麥全台第一 專家讚嘆
Feb 17th 2014, 05:19

本新聞由上下游新聞市集提供

2011年，彰化縣大城鄉送走國光石化，行政院立即擬定彰化大城鄉經濟振興方案」，預計推動50公頃有機農業，但兩年過去，有機專區還在紙上規劃，當地子弟決心靠自己，抱著姑且一試心態，前年用友善環境方式種10公頃小麥，沒想到意外獲得好成績，連農改場都讚嘆，大城可能是全台灣最適合種小麥的地方。

今年大城小麥面積擴大到70公頃，明年還打算成立小麥專區，當地家政班拿出老人家壓箱寶，自製手工麥仔粿、爆麥香，希望將大城打造成小麥之家，要證明風頭水尾小鄉鎮，不靠工業也有黃金未來。（上下游記者林慧貞/報導）

閱讀全文，以及更多友善環境的農業與食物訊息，請點選上下游新聞市集

大城小麥推手農友劉基生。攝影/林慧貞


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