Feb 17th 2014, 23:07, by TigerL0927

作者TigerL0927 (勒虎)

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標題[食記] 台北市：鯊魚咬吐司（公館店）

時間Mon Feb 17 23:07:22 2014

餐廳名稱：鯊魚咬土司（公館店） 消費時間：2014.02 地址：台北市大安區羅斯福路4段52巷16弄1號 電話：02-23622262 營業時間：週一 - 週日: 7:00 - 22:00 每人平均價位：NTD120-250 -- 　　　　【圖∕字】http://tigerl.pixnet.net/blog/post/173269164 鯊千刀的吐絲 @ 鯊魚咬吐司（公館店） 　　　　儘管發源於家鄉台中，儘管公司方圓一公里內便有家「鯊魚咬土司」， 　　　　我還是要等到回公館買書時才順道至附近的台大店坐坐，可見飲饌之間 　　　　還是和機緣有關──強摘的果子不甜！ 　　　　點了裹腹用的「脆皮法國輕食樂活餐」，加附餐（例湯、木瓜牛奶冰沙 　　　　、黑咖啡三選一）後也要新台幣二百三十大洋，這大概是兼家教的大學 　　　　生或課程教學助理每兩週可來光顧一次的小確幸價位，若索費再高些可 　　　　就不行了。 　　　　樂活餐果然充滿法式的隨興與輕食的空靈，幾片菜葉剝得豪氣，粗大的 　　　　樣子彷彿剛破土而出，可是卻不便於蘸食盛放於小白瓷缽裏的沙拉，服 　　　　務生端茶奉水的臉色就和盤間縐縮的燻肉片一樣乏力，當中還切了半顆 　　　　葡萄柚，果皮邊緣已略顯乾澀（我猜那另外一半在稍早已先行供應，剩 　　　　下來的半邊便任其暴露於空氣之間──但應當有更適切的處理方式？比 　　　　諸浸泡在涼水中維持溼度和鮮度）；木瓜牛奶冰沙附有造型吸管和一根 　　　　方便攪拌、挖掘的金屬匙器，然而果蓏的香氣是淡薄的，不曉得稀釋後 　　　　究竟佔總體比例的幾分之幾；可稱道之處在於其不是頂甜，冰沙口感細 　　　　潤，還算順喉，然而單這附項便要價五十新台幣，想想倒還不若前往外 　　　　頭小攤買杯道地的木瓜牛乳飲品為佳！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.234.181

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